delverde
Pasta Delverde: Pura, Unica, Autentica

Pasta e fagioli è la ricetta ideale per trasformare il tuo pranzo in una coccola facile e veloce: un piatto semplice, genuino e irresistibile, per un abbraccio di sapori autentici, che sanno sempre di casa.

checkDifficoltà di esecuzione: facile

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45 minuti

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Preparazione

10 minuti

Cottura

35 minuti

Totale

45 minuti
Persone a tavola
150 g pasta mista Delverde
400 g fagioli borlotti in scatola
1 carota
2 pomodori lunghi
1/2 cipolla dorata
q.b. prezzemolo fresco
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe
Strumenti
freccia destraBicchiere
freccia destraColtello
freccia destraCucchiaio
freccia destraCucchiaio in legno
freccia destraCiotole
freccia destraPadella capiente e dai bordi alti
freccia destraTaglia-carote

Procedimento

In una padella capiente e dai bordi alti, soffriggere la cipolla tritata con le carote e i pomodori precedentemente puliti e tagliati a pezzetti.
Aggiungere il prezzemolo tritato grossolanamente.
Dopo un paio di minuti, aggiungi i fagioli, un bicchiere d'acqua e sale. Lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Aggiungere un altro bicchiere d'acqua e versare la pasta mista Delverde.
Mescolare, aggiungendo acqua calda, un cucchiaio alla volta, attendendo che quella versata precedentemente risulti completamente assorbita.
Dopo circa 15 minuti, assaggiare: la pasta sarà cotta al dente e il condimento avrà raggiunto una consistenza densa e cremosa.
Servire calda, senza dimenticare una spolverata di pepe ed un filo d'olio extra vergine di oliva.

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