Pasta Delverde: Pura, Unica, Autentica
Cena in vista? Stupite i vostri ospiti con queste linguine dal sapore sapido e deciso e che fa del contrasto di sapori la sua forza. Assolutamente da provare!
Difficoltà di esecuzione: facile
Preparazione
10 minuti
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
20 minuti
Persone a tavola
| 360 | g | linguine Delverde |
| 40 | g | acciughe sott'olio |
| 2 | arance | |
| 30 | g | pangrattato |
| 1 | spicchio d'aglio | |
| q.b. | menta | |
| q.b. | olio evo |
Strumenti
ColtelloCiotolePentolaScolapastaProcedimento
Pelare l’arancia al vivo tagliandola in pezzettini e sminuzzare i filetti d’acciughe.
In una padella unire olio, aglio e filetti d’acciughe, lasciandoli cuocere qualche istante e aggiungere i pezzetti d’arancia.
In una padella antiaderente versare il pangrattato e lasciar dorare per qualche minuto.
Lessare gli spaghetti e versarli nella padella con il condimento.
Aggiungere il pangrattato abbrustolito e completare con le foglioline di menta.
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