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Fara San Martino, Abruzzo. Bien que la rivière Verde y coule depuis des millions d’années, Delverde n’a commencé qu’en 1967 à faire des pâtes de haute qualité dans la région, conformément à la tradition de fabrication de pâtes de la région des Abruzzes. 

HISTOIRE

Fara San Martino, dans la vallée de la rivière Verde, est habitée depuis les Romains. Son nom vient d’une abbaye bénédictine et sa tradition culinaire, à laquelle s’ajoute des ressources naturelles, a été amélioré par les méthodes de fabrication de pâtes. Voilà le cadre de Delverde

BUT

Le choix naturel. Produire les meilleures pâtes pures à partir de l’eau la plus pure. Voilà le but que nous voulons atteindre ici, chez Delverde, depuis le tout début, dans un cadre proche de la nature et respectueux de ses valeurs. 

CONTACT

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