Spaghetti al pecorino e prezzemolo

Ingredienti

• ½ kg di spaghetti Delverde

• 3 spicchi d’aglio

• 5 cucchiai di pecorino

• 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine

• prezzemolo

• sale

Preparazione

  • Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo scaldate in una padella antiaderente 4 cucchiai di olio d’oliva e rosolatevi l’aglio tagliato non troppo finemente.
  • Scolate gli spaghetti al dente e versateli direttamente nella padella con l’aglio. Salate e pepate.
  • Lasciate insaporire per alcuni minuti mescolando bene e versate la pasta direttamente nei piatti completando con abbondante pecorino grattugiato e con prezzemolo tritato finemente.

Preparazione 5 minuti – Difficoltà di esecuzione: facile

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