Ingredienti
• 300 g di ditali rigati Delverde
• 200 g di filetto di tonno sott’olio
• 1 pomodoro insalataro
• 1 mazzo di insalatina mista (verde, riccia, radicchio, romana)
• 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
• 1 cucchiaino d’origano
• sale e pepe
Preparazione
- Bollite i ditali in acqua salata e scolateli appena al dente, raffreddandoli sotto acqua corrente per bloccare la cottura.
- Lavate le insalate e asciugatele su carta assorbente. Lavate anche il pomodoro e tagliatelo a spicchi fini.
- Unite la pasta al pomodoro in una terrina; aggiungete le insalatine tagliate a julienne e l’origano.
- Disponete in una zuppiera e unite il tonno sott’olio spezzettato; condite con l’olio d’oliva, sale e pepe.Servite in tavola.
Preparazione 15 minuti – Difficoltà di esecuzione: facile